宁夏红:缔造民族品牌领跑枸杞产业_1

2020-01-01 15:00栏目:枸杞泡水的颜色
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  宁夏红:缔造民族品牌领跑枸杞产业

  枸杞是宁夏的特色资源,它的种植历史、生长特性都体现了宁夏的地方特色,以其独特的药用和食用价值享誉中外。但由于受地方传统思想以及一些客观因素的影响,枸杞这一资源优势(1883.067,10.53,0.56%)并没有被充分开发利用,只是简单地停留在以卖原料为主的原始加工状态,没有成熟的、高附加值的专业深加工产品,更没有突出品牌。而宁夏枸杞品正久袭,名压群芳,本身所具有的价值是无限的。利用有限的资源创造无限的价值,形成产业链条,打造品牌效应,这是宁夏红发展枸杞产业的品牌战略出发点。

  宁夏红并没有复制其他企业的品牌建设道路,而是从地方优势、资源优势的战略高度为起点,进行品牌创新。宁夏红联手国内权威的科研机构,利用现代科技对枸杞加以萃取精炼,率先利用枸杞鲜果低温发酵技术,打破了千百年来人们以枸杞浸泡酒的传统制造方式,使枸杞有效成分的吸收率由10%提升至90%,有效地提升了产品的科技含量。宁夏红枸杞果酒经过精选、清洗、低温发酵精酿等数十道工序,创新了枸杞产业,将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来,创新了宁夏红文化。宁夏红率先提出了“饮酒健康,健康饮酒”消费新理念。宁夏红枸杞果酒独树一帜,打破了白酒、啤酒、葡萄酒三分天下的中国酒行业的传统格局,开创出了健康果酒的新时代,一个全新的酒类——枸杞果酒诞生了。

  通过多方面研究中国酒行业的发展走势,宁夏红得出了一个结论,随着人们消费心理的变化,随着消费者“健康”饮酒需求的增加,啤酒、葡萄酒产业迅速崛起,快节奏的生活使得“饮酒健康,健康饮酒”饮酒理念越来越受到欢迎。在这样的市场背景下,宁夏红枸杞果酒正引导着消费需求的变化。枸杞泡水的颜色宁夏红将产品开发与产品定位为“健康果酒”,从而避开了“健康保健酒”的定位。“果酒”具有纯天然、绿色的认知,人们对其认识是温和健身,这样的产品定位,枸杞泡水的颜色使“宁夏红”一举打入了中高档酒类的餐饮市场和礼品市场。同时,宁夏红在枸杞文化的基础上,大胆创新,从外包装到终端促销,都以文化的品牌传播为战略,在目标消费群体中形成一种文化诉求意识。人们提起宁夏红,首先想到的是枸杞,而枸杞是天然的,是健康的。通过满足消费者的文化诉求,“宁夏红”成了健康的代表,在人们心目中烙下了温情文化的印记,从而大大提升了宁夏红品牌的市场竞争力。

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